VIET NAM coffe BIZ

차 커피라고도합니다. 약간 긴 곡물의 커피로, 아라비카의 맛은 약간 의 신맛과 약간의 쓴맛이 섞여 있으며 , 수채화 물감은 연한 갈색입니다 .미국 과학자들은 순수 아라비카 커피를 적당히 마시면 당뇨병 위험을 줄일 수 있다고 말합니다 . 

로부스타 커피라고도 알려져 있으며 카페인 함량은 2~4% 입니다 . 아라비카보다 원두가 작고 발효 없이 직접 건조되기 때문에 로부스타 커피의 풍미는 항상 아라비카보다 어둡고 떫고 쓴 맛이 나며 산도 가 더 높은 것으로 간주됩니다 .

해발 600m 미만의 고도에서 재배되며 기후가 열대성이므로 더 많은 국가에 존재하며(베트남에서는 이 유형만 재배), 총량이 세계 커피 소비량의 1/3을 차지합니다 .

비(Bi)라고도 알려진 커피원두는 둥글고 콩 모양이며 ,  향긋하고 쓴맛이 강합니다 . 특히 로리 원두의 카페인 함량은 로부스타, 아라비카 원두에 비해 몇 배나 높습니다.

모카 커피 원두는 상대적으로 작고 단단하며 모양이 불규칙하고 녹색을 띤 노란색에서 연한 노란색까지의 색상을 가집니다. 부드럽고 살짝 신맛 이 나는데 , 마시면  아주 특별한 맛이 납니다 .

체리 커피는 크게 리베리카(Liberica)와 엑셀사(Exelsa) 두 종류가 있는데, 원두는 노랗고 윤기가 나며 혼합 시 은은한 향이 나고 약간 신맛이 나며 기분 좋고 편안한 영감을 줍니다.

체리 커피는 크게 리베리카(Liberica)와 엑셀사(Exelsa) 두 종류가 있는데, 원두는 노랗고 윤기가 나며 혼합 시 은은한 향이 나고 약간 신맛이 나며 기분 좋고 편안한 영감을 줍니다.